Làm thủ công, nguyên liệu chọn kỹ, đạt chuẩn OCOP 3 sao thành phố Đà Nẵng. Đặt qua Zalo/web — giao Đà Nẵng trong ngày, ship toàn quốc đóng lạnh.
Tai mui heo thái sợi, ủ men 2-3 ngày với riềng, tỏi, mè, nước mắm khô — gói lá ổi, giòn sần sật, vị chua cay ngọt thanh. Khác hẳn tré thường làm từ thịt ba chỉ.
Đặt qua Zalo
Tré trộn tai mui xắt nhỏ, ướp riềng, ớt, tỏi, mè rang thơm lừng — ăn liền, tiện mang đi picnic hay làm mồi nhậu.
Đặt qua ZaloChả bò Đà Nẵng thơm dai, cay nhẹ vị tiêu — đặc sản trứ danh miền Trung, dùng làm quà biếu sang trọng hay đãi khách ngày Tết.
Đặt qua Zalo
Chả lụa mịn màng, dai nhẹ, thơm mùi lá chuối — dùng kèm bánh mì, xôi, bún hay bày mâm cỗ ngày lễ.
Đặt qua Zalo
Combo tré + chả bò + chả lụa đóng hộp giấy sang trọng — quà Đà Nẵng ý nghĩa cho người thân, đồng nghiệp. Để được 15 ngày trong ngăn mát.
Đặt qua ZaloChốt nhanh qua Zalo hoặc form liên hệ — em xác nhận giá, phí ship và lịch giao ngay.
Tré gói lá, tré trộn, chả bò, chả lụa hoặc set quà.
Ghi số lượng + địa chỉ tỉnh/thành + thời gian cần hàng.
Đà Nẵng giao trong ngày; toàn quốc đóng lạnh qua xe khách/bưu điện.
Cùng tên gọi "tré", nhưng Trưởi Bà Năm làm chỉ từ tai mui heo — điểm tạo nên vị giòn sần sật, thanh không ngấy, khác hẳn tré làm từ thịt ba chỉ/da heo.
| Tiêu chí | Trưởi Bà Năm | Tré thông thường |
|---|---|---|
| Nguyên liệu chính | Tai mui heo thái sợi (không thịt ba chỉ, không da heo) | Thịt ba chỉ, da heo, nạc xay |
| Độ béo | Ít mỡ, thanh, ăn hoài không ngấy | Nhiều mỡ, dễ ngấy |
| Cảm giác nhai | Giòn sần sật đặc trưng của tai mui | Mềm / dai tùy loại |
| Vị | Chua cay ngọt thanh, the riềng rõ nét | Chua ngọt, ít the |
| Gia vị & ủ men | Riềng, tỏi, mè, nước mắm khô, lót lá ổi — ủ 2-3 ngày | Thính, gia vị, ủ nhanh |
Trưởi Bà Năm