1Chả bò Tâm Liễu – Đặc sản chả bò ngon Đà Nẵng
- Địa Chỉ: k49/39 Ông Ích Khiêm, Hải châu, Đà Nẵng
- Mở Cửa: 06:00 – 20:00
- Giá: 26.000đ – 320.000đ
- Website: Chabotamlieu.com
- Hotline: 0367.55.99.96
Một trong những thương hiệu chả bò thơm ngon, chất lượng mà Dacsandathanh.com muốn giới thiệu đến bạn là Chả bò Tâm Liễu. Với truyền thống làm nem chả hơn 15 năm, trước đây chỉ chuyên bán cho người dân địa phương mỗi khi đi xa đem tặng bạn bè như 1 món đặc sản đặc trưng của xứ Quảng Đà. Vài năm gần đây Chả bò Tâm Liễu đã nổi tiếng thành 1 trong những thương hiệu chả bò của Đà Nẵng được nhiều thực khách yêu thích chọn mua làm quà mỗi khi đi công tác hoặc du lịch Đà Nẵng.
Nguyên liệu để làm nên những đòn chả bò Tâm Liễu là thịt bò được nuôi tại vùng đồng cỏ xanh tươi dưới chân cầu Câu Lâu. Nơi mà mỗi khi nhắc tới là nhớ Bê Thui Cầu Mống. Kết hợp những gia vị truyền thống như: vị tiêu cay nồng, tỏi, nước mắm truyền thống cho ra những đòn chả đậm đà hương vị. Với lợi thế khi nhà có lò mổ bò nên khâu nguyên liệu sản xuất chả luôn khép kín đảm bảo thịt tươi ngon, đảm bảo vệ sinh ATTP. Cho ra những đòn chả thơm ngon, chất lượng nhất.
Chả bò Tâm Liễu – Chi nhánh Hồ Chí Minh
Đặc biệt, chả bò Tâm Liễu đã có chi nhánh ở HCM tiện cho những thực khách bận rộn và không muốn xách hành lý quá nhiều cũng như đảm bảo những đòn chả được bảo quản tốt nhất khi về đến nhà.
- Chi nhánh HCM: 36/2 Bình Giã, Phường 13, Tân Bình, HCM.
- SĐT: 0935.939.189
2Chả Bò Đà Nẵng – Bà Đệ
- Địa Chỉ: 77 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
- Mở Cửa: 06:00 – 22:00
- Giá: 300.000đ/ kg
Sắm tết thả ga, săn sale hết mình cùng shopee – Giảm giá đến 50 % các mặt hàng nem chả Đà Nẵng tại đây
Không chỉ có tré mà chả bò Bà Đệ cũng rất nổi tiếng và được mọi người ưa thích. Khi cắt những khoanh chả đầu tiên, bạn sẽ nghe thấy mùi bò đặc trưng. Cắn một miếng chả, bạn sẽ cảm thấy dai giòn và đậm vị rất ngon. Bạn có thể ăn không, kèm với bánh mì thì đều hợp. Đặc biệt, chả bò mà làm mồi nhậu rai rai thì hết xảy.
3Chả Bò Đà Nẵng – Bà Hường (Lê Thị Hường)
- Địa Chỉ: 4 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Mở Cửa: 07:00 – 21:00
- Giá: 100.000đ – 350.000đ
Chả bò Đà Nẵng – Bà Hường được làm từ 100% loại thịt bò đùi tươi ngon. Thịt được loại bỏ hết gân, sau đó xay nhuyễn và không có bất cứ nguyên liệu nào khác. Sau đó, tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền 3 đời. Thế nên, chả bà Hường rất đậm chất thịt bò. Đỏ hồng, giòn và dai.
4Chả Bò Đà Nẵng – Cô Lễ
- Địa Chỉ: 53 Hải Phòng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Mở Cửa: 06:30 – 21:00
- Giá: 12.000đ – 280.000đ
Nem – Chả – Tré Cô Lễ có lịch sử lâu đời, tận 15 năm sản xuất chả bò tại Đà Nẵng. Độ nổi tiếng có thể nói là đi khắp từ Nam chí Bắc. Với 2 hương vị chính là “truyền thống” và “đặc biệt”, chả bò Cô Lễ sẽ làm bạn nghiện từ lần thử đầu tiên.
Chả giò sống được cho vào khuôn inox đã lót sẵn lá chuối rồi đem đi hấp. Hấp với lá chuối giúp chả có được mùi hương quen thuộc. Chả chín sẽ cắt thành từng lát 250gr, tiếp đó được bọc bằng giấy nhôm và hút chân không từng lát. Cuối cùng, chả qua giai đoạn thanh trùng rồi đóng gói đem bán.
Quy trình trên giúp chả bò Đà Nẵng – Cô Lễ bảo quản được lâu hơn so với chả gói bằng lá chuối. Cụ thể, chả sẽ giữ nguyên chất lượng ở điều kiện thường và tận 1 tháng nếu để trong ngăn mát. Vì giữ được lâu như vậy, chả bò Cô Lễ mới vi vu khắp mảnh đất chữ S đước đó.
5Chả Bò Đà Nẵng – Cô Huệ
- Địa Chỉ: 230/6 Tôn Đức Thắng, Hòa Minh, Quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
- Mở Cửa: 08:00 – 18:00
- Giá: 50.000đ – 540.000đ
Chả Cô Huệ mang hượng vị đặc trưng của chả bò Đà Nẵng. Tuy nhiên, nó có vị đậm đà thơm ngon và nồng cay của tiêu hơn. Thế nên, bãn sẽ ấn tượng mãi hương vị mà chả bò Đà Nẵng – Cô Huệ mang lại cho xem.
Dù đến du lịch hay học tập, công tác ở “thành phố đáng sông” thì hãy thưởng thức món đặc sản chả bò Đà Nẵng một lần nhé. À! Đừng quên mua về tặng người thân và bạn bè nữa đó.
